湖北日報訊 (記者曾莉)當享受美食與疫情防控相遇時,怎樣才能吃得放心、吃得安全?省疾控專家支招:外出就餐時,留心觀察選擇防疫措施到位的餐飲店。
標準主要有如下幾條:首先,餐飲店的工作人員、網(wǎng)約配送員等人員在工作期間,全程佩戴好口罩,注意個人衛(wèi)生,及時進行手部清潔。同時,對進入餐飲店的顧客、網(wǎng)約配送員等人員進行體溫檢測,核驗健康碼和行程碼,體溫和健康碼正常者方可進入。督促進店顧客在用餐前,應佩戴好口罩。
在前臺、收銀臺、取餐點、等待區(qū)等區(qū)域,餐飲店設置了“一米線”,保持安全距離,并提倡非接觸式點餐、結(jié)賬??刂迫肆髅芏?、進店人數(shù)與餐位數(shù)相匹配,避免人員聚集。推行分餐制,餐飲店提供公筷公勺。建議就餐時間不超過兩小時。
加強室內(nèi)的通風換氣,做好收銀臺、電梯、公共衛(wèi)生間等公用設備設施和門把手等高頻接觸物體表面的清潔消毒。公共衛(wèi)生間配備足夠的洗手液,保證水龍頭等供水設施正常工作;電梯口、收款臺等處配備速干手消毒劑或感應式手消毒設備。對于顧客自取或外送的餐食,采取密封方式盛放,提倡使用封簽,防止運送過程中污染餐食。
此外,餐飲店經(jīng)營者要注意以下兩條:1、工作人員疫苗接種做到應接盡接,接種疫苗后仍需注意個人防護。每日監(jiān)測工作人員健康狀況,如出現(xiàn)可疑癥狀應及時就醫(yī)。2、當?shù)陜?nèi)出現(xiàn)新冠肺炎確診病例、疑似病例和無癥狀感染者時,應在疾病預防控制機構(gòu)指導下,對場所進行終末消毒,配合做好流調(diào)工作。