9月4日，永興街道民政辦聯(lián)合社工站對養(yǎng)老機構開展了食品安全專項整治檢查，進一步加強養(yǎng)老機構食堂食品安全監(jiān)管，保證養(yǎng)老院的老人們能夠吃得安全、吃得放心。
檢查中，檢查專班對3家養(yǎng)老院食堂內的食品采購渠道、儲存條件、加工過程、餐具消毒等方面進行了全面細致的檢查。工作人員認真查看了食品原材料的進貨臺賬，確保食材來源可追溯，并對食品儲存區(qū)域進行了檢查，要求嚴格按照規(guī)定分類存放，防止交叉污染。
隨后，該街道民政辦分管負責人悉心聽取了老人們對食堂伙食的意見和建議。老人們紛紛表示，每天的飯菜口味不錯，營養(yǎng)搭配也較為合理，種類豐富、服務很周到。
該街道民政辦分管負責人強調了食品安全的重要性，要求工作人員加強日常管理，遵守食品衛(wèi)生操作規(guī)范，確保食品煮熟煮透、每餐消毒。
“我們將加大對養(yǎng)老機構食堂的監(jiān)管力度，督促養(yǎng)老機構落實食品安全主體責任，嚴守養(yǎng)老機構食堂食品安全底線，讓老人吃得安心、舒心、放心?！庇琅d街道民政辦分管負責人說道。（張夢佳、黃鄭雨）
