1月22日,永漋鎮(zhèn)青年村中式面點培訓(xùn)班正式開課。
培訓(xùn)由經(jīng)驗豐富、技術(shù)精湛的面點師授課,詳細(xì)講解各式各樣面點的原料配比、調(diào)味、火候掌握等技巧,還講解了新穎的炒菜如拉絲馬蹄、椒鹽玉米、魚丸子等。
同時,現(xiàn)場進(jìn)行實操,讓學(xué)員參與制作,學(xué)員們認(rèn)真學(xué)習(xí)并積極動手實踐。村里留守婦女們都說:“學(xué)會這些手藝后,還可以做個副業(yè),既能在家里照顧老人孩子,還能靠這個手藝賺點生活費?!?/span>
看著大家開心又激動的笑臉,青年村黨支部書記姚玉榮說:“中式面點培訓(xùn)不僅豐富了群眾的生活,促進(jìn)了村民之間的交流和合作,而且學(xué)會這些手藝了之后還能掌握一門就業(yè)技能,促進(jìn)就業(yè)?!保ㄒυ葡悖?/span>