備料的3萬袋菌棒正等待發(fā)酵
9月16日，在三陽鎮(zhèn)小阜村黃玉泉社區(qū)二組周元學家的香菇基地里，備料的3萬袋菌棒已全部完成前期工作，整整齊齊碼放在一起，等待發(fā)酵月余即可上架。點點白花綻放其中，這一過程是時間給予的饋贈。
像周元學這樣的香菇種植戶在三陽鎮(zhèn)還有許多，行走在北片小阜、屈山等村的村間道路上，放眼望去，兩旁盡是村民們用來種植香菇的菇架。
香菇種植在三陽鎮(zhèn)已有幾十年的歷史。上世紀七十年代初，小阜村少數(shù)村民用大花櫟樹做母本，把大花櫟樹打成段，在上面點上菌種試種香菇，獲得成功，長出的香菇俗稱“椴木香菇”。由于處于摸索階段，香菇產(chǎn)量極低，又屬新興食品，因此價格水漲船高，一斤一級香菇就可賣到100多元，經(jīng)濟效益十分可觀。三陽鎮(zhèn)大花櫟資源豐富，于是廣大村民紛紛效仿種植，八九十年代，香菇這一小小的食品成為小阜片區(qū)村民的主要收入來源。因種植量太多，導致森林資源日益枯竭。為了這一特色產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，2002年，三陽鎮(zhèn)政府引進新技術(shù)，通過把闊葉樹粉碎，和裝袋、蒸、點菌種等一系列步驟，種植成功袋料香菇。這一模式的成功，徹底解決了香菇生產(chǎn)的原料問題，加之香菇價格相較穩(wěn)定，香菇種植成為山區(qū)村民脫貧致富的好產(chǎn)業(yè)。
依托資源優(yōu)勢，小阜村駐村工作隊因地制宜鼓勵廣大脫貧戶種植袋料香菇。脫貧戶周元學就是種植袋料香菇的致富典型。周元學是小阜村的建檔立卡脫貧戶，家中有三口人。由于自家的林木資源豐富，周元學自2019年開始刻苦鉆研袋料香菇種植技術(shù)逐漸積累經(jīng)驗。到2021年，已發(fā)展種植袋料香菇兩萬袋，產(chǎn)值二十多萬元，純收入可達八萬余元。 夫妻二人通過種植袋料香菇，不僅徹底擺脫了貧困，走上了致富路，而且在裝袋、采摘等用工高峰期，還帶動周邊農(nóng)戶近10人在家門口實現(xiàn)就業(yè)增收。
“現(xiàn)在在家門口就有事做了，錢多錢少天天都有賺的，我很滿意，也很開心?！备浇迕窀嬖V筆者，只要一有事做，周元學就會喊附近的村民過來幫工，既緩解決了基地用工問題，又為村民實現(xiàn)了創(chuàng)收。
今年，在小阜駐村工作隊和小阜村委會的合力支持下，周元學一家干勁十足，“今年我們備料了三萬袋，產(chǎn)值可望達到三十萬元，純收入有望突破十萬大關(guān)！”周元學高興地說。（劉志凌 張運睿）
