10月26日，孫橋鎮(zhèn)蔣家大堰村村口的“張富橋米加工廠”又在忙著收谷、加工、打包、出售。
近年來，“國寶橋米公司”搬遷至孫橋鎮(zhèn)，橋米悠久的歷史文化，有口皆碑的品質(zhì)，加上系列宣傳推廣和各項惠民舉措的落實，讓它逐漸成為“網(wǎng)紅米”走向全國。
業(yè)主張富介紹說：“這個加工廠只收售橋米原產(chǎn)地蔣家大堰村和余家沙坡村的優(yōu)質(zhì)稻。橋米的生長與它特定的環(huán)境和生長條件有關(guān)，它是以自留稻種進行繁衍，有產(chǎn)地不擴散的特性，哪怕是相隔一箭之地，也生長不出同樣品質(zhì)的橋米。”
據(jù)悉，橋米其良好的市場和前景，大大激發(fā)了村民種植橋米的熱情，從事橋米產(chǎn)業(yè)的人越來越多，僅孫橋鎮(zhèn)就有27家大小橋米加工企業(yè)，全鎮(zhèn)8萬畝水耕地全部種植橋米。“宏愿家庭農(nóng)場”種植橋米近2000畝，實行生產(chǎn)加工銷售一條龍的橋米產(chǎn)業(yè)鏈，為我市糧食安全做出貢獻。（唐仁珍）
