天氣放晴，錢場鎮(zhèn)嚴李村瓜蔞種植基地滿眼蒼翠，一排排棚架整齊有序，枝藤在其間鋪展纏繞，放眼望去是一個又一個青潤飽滿的瓜蔞果實，陽光之下，一派綠油油的生機景象。
“眼下，正是瓜蔞苗管護的黃金時期，每天都安排有農(nóng)戶在基地里務工，負責整理瓜藤、修剪旁枝、施肥除草，保證瓜蔞吸收充足的陽光和養(yǎng)分，為年底瓜蔞大豐收打好基礎?！惫鲜V基地負責人宋濤介紹道。
據(jù)了解，瓜蔞是一種食藥兩用的綠色農(nóng)產(chǎn)品。瓜籽炒制后是休閑食品，入口綿潤，脆香特異，是名副其實的“瓜子之王”；瓜皮口感清爽、皮質(zhì)脆嫩，適用于涼拌、燒汁、炒菜、燉湯等烹飪方式；瓜根清脆爽口，可直接食用，也可磨成細粉做成面包、餅干等各種糕點。瓜蔞兼具極高的藥用價值，瓜皮、瓜子、瓜根均可入藥。
“瓜蔞種植效益明顯，具有一次投入、當年收獲、五年受益的優(yōu)勢。憑借著出色的食用體驗和非凡的藥用價值，我相信，瓜蔞種植這條路一定能越走越好，越走越寬廣?！蓖矍氨叹G飽滿的瓜蔞，嚴李村黨支部書記錢波喜笑顏開。
宋濤介紹，今年年初，在2021年原有種植基礎上，進一步擴大了種植規(guī)模，流轉(zhuǎn)稻田15畝續(xù)種瓜蔞。如今，瓜蔞種植總面積達25畝，育苗5500株?；剡€邀請專業(yè)的技術人員就地指導，瓜蔞今年4月播種6月掛果，預計10月收成，每畝可產(chǎn)瓜籽300斤、瓜皮50斤，畝產(chǎn)值可達到7000元以上，預計總產(chǎn)值能夠突破17萬元。
對于瓜蔞未來的發(fā)展，宋濤充滿信心。“在現(xiàn)有基礎上，我們計劃進一步帶動村民一起種植，抱團發(fā)展，探索瓜蔞與蔬菜套種、瓜蔞與禽類套養(yǎng)的新模式。再借助電商平臺，拓展網(wǎng)絡銷路，實現(xiàn)共同致富?！?/span>
產(chǎn)業(yè)興則村鎮(zhèn)興，瓜蔞種植已逐步發(fā)展成為嚴李村的又一特色種植產(chǎn)業(yè)。為當?shù)貛砹藙展ぜt利，目前已為3戶村民實現(xiàn)就近就業(yè)，每人每天收入150元，瓜蔞種植成為村民增收致富的潛力產(chǎn)業(yè)。接下來，嚴李村將繼續(xù)以“產(chǎn)業(yè)興旺”為著力點，立足瓜蔞特色產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，推進瓜蔞種植連片化、規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，最大限度促進農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，農(nóng)村增色，助力鄉(xiāng)村振興。（孟晴 陳思源）
