2月24日上午, 綠林鎮(zhèn)幼兒園組織家長(zhǎng)委員會(huì)進(jìn)食堂參觀及試餐,讓家長(zhǎng)更直觀地了解孩子幼兒在園的飲食情況，使幼兒園伙食工作更加科學(xué)化、規(guī)范化，確保孩子舌尖上的幸福。
午飯前，幼兒園后勤主任向家長(zhǎng)們介紹了幼兒園膳食管理的總體要求以及伙食安排，以及幼兒園每天的食品進(jìn)出庫的管理、膳食管理制度、幼兒園食譜的制定、衛(wèi)生管理、加工流程、食品留樣等內(nèi)容，同時(shí)還就食物的質(zhì)量、食物營(yíng)養(yǎng)的搭配、衛(wèi)生情況等為家長(zhǎng)們進(jìn)行了詳細(xì)的闡述。餐后，家長(zhǎng)們客觀地對(duì)幼兒園的飯菜質(zhì)量、衛(wèi)生條件、操作流程和安全防范等各方面進(jìn)行了評(píng)價(jià)，并希望幼兒園食堂管理能一如既往的堅(jiān)持做好每一個(gè)環(huán)節(jié)，確保師生的飲食安全。
據(jù)悉，綠林鎮(zhèn)幼兒園每學(xué)期都要舉行1到2次家長(zhǎng)試餐活動(dòng)，通過試餐陪餐，家長(zhǎng)們不僅親自感受到了孩子在園的用餐安全，也對(duì)幼兒園的食堂管理有了充分的了解，同時(shí)增進(jìn)了家長(zhǎng)與幼兒園間的對(duì)于幼兒在園生活的溝通聯(lián)系，確保了孩子舌尖上的幸福。（李琴 廖作祥）
