2月26日,羅店鎮(zhèn)政府和鎮(zhèn)市場監(jiān)管所深入中小學校園食堂開展食品安全檢查。
檢查組一行重點對學校食堂從業(yè)人員健康證是否齊全有效、食品原料進貨是否嚴格查驗把關(guān)、食品加工制作過程是否規(guī)范、餐具用具是否徹底清洗消毒等進行了檢查,指導學校食堂加強環(huán)境衛(wèi)生的規(guī)范化、精細化管理,要求學校食堂要嚴格落實食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制,定期開展食品安全自查,強化食品安全規(guī)范化管理,保障廣大師生飲食安全。
下一步,羅店鎮(zhèn)政府將和市場監(jiān)督管理所一起指導轄區(qū)內(nèi)學校食堂完善管理機制、規(guī)章制度,利用“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”開展線上巡查,聚焦薄弱環(huán)節(jié),提升安全水平,切實筑牢學校食品安全防線,保障在校師生“舌尖上的安全”。(尹萌)