2月26日，羅店鎮(zhèn)政府和鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所深入中小學(xué)校園食堂開(kāi)展食品安全檢查。
檢查組一行重點(diǎn)對(duì)學(xué)校食堂從業(yè)人員健康證是否齊全有效、食品原料進(jìn)貨是否嚴(yán)格查驗(yàn)把關(guān)、食品加工制作過(guò)程是否規(guī)范、餐具用具是否徹底清洗消毒等進(jìn)行了檢查，指導(dǎo)學(xué)校食堂加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生的規(guī)范化、精細(xì)化管理，要求學(xué)校食堂要嚴(yán)格落實(shí)食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，定期開(kāi)展食品安全自查，強(qiáng)化食品安全規(guī)范化管理，保障廣大師生飲食安全。
下一步，羅店鎮(zhèn)政府將和市場(chǎng)監(jiān)督管理所一起指導(dǎo)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂完善管理機(jī)制、規(guī)章制度，利用“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”開(kāi)展線上巡查，聚焦薄弱環(huán)節(jié)，提升安全水平，切實(shí)筑牢學(xué)校食品安全防線，保障在校師生“舌尖上的安全”。（尹萌）
