2月27日，在曹武鎮(zhèn)源泉鎮(zhèn)村鵬芮生態(tài)甲魚養(yǎng)殖家庭農(nóng)場，返鄉(xiāng)能人王建新帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)將甲魚殼晾曬工藝融入生態(tài)養(yǎng)殖全流程，探索出一條“養(yǎng)殖+加工”的綠色致富新路徑。
鵬芮農(nóng)場位于源泉鎮(zhèn)村源泉河沿岸，依托活水循環(huán)養(yǎng)殖系統(tǒng)，引入無污染水源，構(gòu)建了甲魚生長的優(yōu)質(zhì)環(huán)境。農(nóng)場采用“溫室育苗+生態(tài)放養(yǎng)”模式，甲魚苗經(jīng)溫室培育后轉(zhuǎn)入自然水域生長，成活率較高且肉質(zhì)緊實(shí)，成品甲魚品質(zhì)受到市場青睞。
在傳統(tǒng)甲魚銷售基礎(chǔ)上，鵬芮農(nóng)場創(chuàng)新引入甲魚殼晾曬加工環(huán)節(jié)。工人們將捕撈后的甲魚殼經(jīng)清洗、去膜、自然晾曬等工序處理，制成中藥材或工藝品原料。
王建新說，甲魚殼富含膠原蛋白和礦物質(zhì)，具有較高的市場價值。通過這一工藝，農(nóng)場實(shí)現(xiàn)生態(tài)循環(huán)利用，減少廢棄物污染。未來將深化資源利用，為鄉(xiāng)村振興注入新活力。他計(jì)劃以“農(nóng)場+合作社”模式聯(lián)合周邊農(nóng)戶擴(kuò)大甲魚養(yǎng)殖規(guī)模，并傳授曬殼技術(shù)。
“此舉將帶動村民參與產(chǎn)業(yè)鏈分工，促進(jìn)增收。”源泉鎮(zhèn)村黨支部書記表示。（申浩宇 于云杰 李紫）
