1月2日，為確保群眾的飲食安全，曹武鎮(zhèn)積極開展餐飲行業(yè)安全檢查活動，重點針對街邊早餐店鋪進行細致排查。
檢查人員深入到街邊的早餐店鋪，圍繞食品安全和設(shè)備安全兩大方面展開工作。在食品安全方面，檢查人員仔細查看食品原材料的新鮮度、保質(zhì)期，以及食品加工過程中的衛(wèi)生狀況，包括餐具的清潔消毒、廚具的清潔程度等。同時，對食品添加劑的使用管理進行嚴格審查，確保符合相關(guān)規(guī)定。
在設(shè)備安全檢查中，重點關(guān)注早餐店鋪內(nèi)的爐灶、蒸籠、烤箱等常用設(shè)備是否存在老化、損壞等安全隱患，電氣線路是否安全合規(guī)，通風設(shè)備是否正常運行等。
節(jié)日期間等重要時段，曹武鎮(zhèn)相關(guān)部門嚴格履行監(jiān)管職責，將安全檢查工作落到實處，對發(fā)現(xiàn)的問題責令相關(guān)店鋪及時整改，從而筑牢餐飲行業(yè)安全防線，讓當?shù)厝罕娔軌蛟诎踩?、放心的環(huán)境中享受早餐。（何讓澤、畢勝、黃帥）
