5月9日，曹武鎮(zhèn)2024年第二期中式面點(diǎn)技能培訓(xùn)班在鎮(zhèn)集貿(mào)市場(chǎng)旁正式開(kāi)班，本次培訓(xùn)為期12天，共有60余名群眾參與學(xué)習(xí)。
此次培訓(xùn)，旨在讓培訓(xùn)對(duì)象系統(tǒng)地掌握中式面點(diǎn)專業(yè)理論知識(shí)，擁有較為扎實(shí)的面點(diǎn)制作基本功，會(huì)制作多種點(diǎn)心及風(fēng)味小吃。
培訓(xùn)過(guò)程中，教師以理論教學(xué)為基礎(chǔ)，以實(shí)際操作演練為教學(xué)重點(diǎn)，向?qū)W員們?cè)敿?xì)講解包子、花卷、燒麥和油條等基本面點(diǎn)需要放多少原料、原料如何配備以及火候如何掌握等細(xì)節(jié)。學(xué)員們邊看邊拍視頻記錄，并根據(jù)教師的講授積極動(dòng)手實(shí)踐，互相交流學(xué)習(xí)心得。
此次培訓(xùn)，為居民提供了一個(gè)學(xué)習(xí)交流的平臺(tái)，通過(guò)學(xué)習(xí)不僅增長(zhǎng)了中式面點(diǎn)知識(shí)，還增進(jìn)了鄰里間的友誼。學(xué)習(xí)到的新技能也能拓寬自身的就業(yè)渠道，滿足多樣化的就業(yè)需求。（詹小萌）
