11月23日，曹武鎮(zhèn)中式面點(diǎn)培訓(xùn)班在朱嶺社區(qū)開班。培訓(xùn)為期11天，共吸引45名居民參加。此次活動(dòng)進(jìn)一步拓寬了就業(yè)渠道，提升居民就業(yè)技能。
課程內(nèi)容包含對各種工具、材料的認(rèn)識以及包子、饅頭、千層餅等中式面點(diǎn)的制作流程。培訓(xùn)老師從基礎(chǔ)的面點(diǎn)制作知識講起，讓大家掌握了和面、發(fā)面、搟皮等基本要領(lǐng)。在動(dòng)手實(shí)操環(huán)節(jié)中，學(xué)員們遇到問題及時(shí)提問，老師手把手傳授制作技巧，現(xiàn)場一片溫馨。培訓(xùn)結(jié)束后，學(xué)員們互相品嘗自己親手制作的點(diǎn)心，分享交流制作心得，很是熱鬧。
參加培訓(xùn)的居民紛紛表示，學(xué)會(huì)制作中式面點(diǎn)不僅能為以后外出務(wù)工增加技能，而且能豐富自己的飲食生活，她們樂在其中。（詹小萌）
