生機(jī)勃勃的盛夏，孕育著豐收和希望。
但這個(gè)季節(jié)也是任性的，天氣就像小孩一樣，說(shuō)變就變。眼下，荊楚大地開(kāi)啟“搶時(shí)間就是穩(wěn)飯碗”的農(nóng)忙模式，人機(jī)齊上，早稻進(jìn)倉(cāng)，晚稻插秧。
農(nóng)情調(diào)度顯示，截至7月22日，全省收獲早稻171.8畝、進(jìn)度88%；播栽晚稻149.5萬(wàn)畝，占意向面積的68.9%。
“雙搶”時(shí)節(jié)，湖北日?qǐng)?bào)全媒記者探訪(fǎng)早稻主產(chǎn)區(qū)，采訪(fǎng)金色稻田里的豐收故事。
早稻飄香 農(nóng)機(jī)收割減損忙
湖北日?qǐng)?bào)全媒記者 劉澍森
夏日炎炎，已是監(jiān)利市早稻收割時(shí)節(jié)。7月20日，當(dāng)?shù)亟鸩菝彼痉N植專(zhuān)業(yè)合作社旁的一處稻田里，4臺(tái)收割機(jī)一字排開(kāi)，依次跑個(gè)來(lái)回，在綠油油的“地毯”上掀起陣陣熱浪，引得不少村民駐足觀(guān)看。
原來(lái)，這是由監(jiān)利市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)等單位聯(lián)合舉辦的水稻機(jī)收減損大比武。4名參賽選手分別駕駛自己的收割機(jī)，在保證早稻留茬高度不低于18厘米的情況下，進(jìn)行相同面積的收割作業(yè)。隨后，裁判在每位選手的負(fù)責(zé)區(qū)內(nèi)隨機(jī)選取3處約1平方米面積大小的區(qū)域，收集其中剩余的水稻，通過(guò)比對(duì)農(nóng)機(jī)收割后的早稻量，結(jié)合水分等因素，計(jì)算得出機(jī)收損耗率。最終，選手們不負(fù)眾望，機(jī)收損耗率均在1%以下。
“成為專(zhuān)業(yè)農(nóng)機(jī)手后，再也不用外出打工了！”剛比賽完的本地選手程濤告訴記者，農(nóng)機(jī)的飛速發(fā)展改變了傳統(tǒng)種地方式，也改善了他的生活。
在成為全職農(nóng)機(jī)手前，程濤曾常年在外打工，只能依靠妻子照顧兩個(gè)孩子，在家賺不到錢(qián)，在外顧不到家，二者無(wú)法兼顧使他不得不陷入兩地奔波的困境。2014年，金草帽水稻種植專(zhuān)業(yè)合作社成立，程濤果斷辭工回鄉(xiāng)，申請(qǐng)加入合作社。憑借著多年駕駛農(nóng)機(jī)的經(jīng)驗(yàn)，他一舉成為合作社里的農(nóng)機(jī)能手，年收入可達(dá)十萬(wàn)元以上，“不比在外掙得少?！?/span>
金草帽水稻種植專(zhuān)業(yè)合作社理事長(zhǎng)周祖清如數(shù)家珍，合作社現(xiàn)有核心基地面積3000畝，各類(lèi)農(nóng)機(jī)具85臺(tái)套、集中育秧大棚60個(gè)，建有1200平方米的社員農(nóng)資配送中心，300平方米的智能測(cè)土配肥中心，日處理300噸糧食的烘干車(chē)間一座，糧食倉(cāng)庫(kù)4000平方米、冷庫(kù)7000平方米，1000平方米的7D功能型菜籽油產(chǎn)地綠色加工示范基地。每年完成育秧機(jī)插近1萬(wàn)畝，機(jī)耕機(jī)整機(jī)收面積超5萬(wàn)畝，配方施肥1.6萬(wàn)畝，施用有機(jī)肥3.8萬(wàn)畝，統(tǒng)防統(tǒng)治面積3.6萬(wàn)畝，訂單烘干糧食超4000萬(wàn)斤。通過(guò)“企業(yè)+村集體+合作社+農(nóng)戶(hù)”模式，安排農(nóng)民就業(yè)75人，帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)畝平增收300元，戶(hù)平增收2000元以上，同時(shí)通過(guò)社會(huì)化服務(wù)、資金入股等方式，實(shí)現(xiàn)村集體收入過(guò)30萬(wàn)元。
“舉行機(jī)收減損比賽，也想號(hào)召更多村民加入到農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)中來(lái)?！北O(jiān)利市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)劉兵坦言。目前，全市農(nóng)業(yè)機(jī)械保有量達(dá)1.46萬(wàn)臺(tái)套，農(nóng)業(yè)機(jī)械總動(dòng)力超過(guò)177.9萬(wàn)千瓦，主要農(nóng)作物耕種收綜合機(jī)械化率達(dá)到85.84%，水稻生產(chǎn)綜合機(jī)械化率89.32%。培養(yǎng)更多操作熟練的專(zhuān)業(yè)農(nóng)機(jī)能手，提升農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)水平，已成為糧食豐收的關(guān)鍵一環(huán)。
“三方”寵愛(ài)在一身 優(yōu)質(zhì)早稻“俏翻了”
湖北日?qǐng)?bào)全媒記者 汪彤
“轟隆隆……”7月19日，京山市雁門(mén)口鎮(zhèn)谷易興合作社水稻烘干中心，機(jī)械高速運(yùn)轉(zhuǎn)，工人們卸糧、裝糧，一派繁忙景象。
合作社理事長(zhǎng)阮力嘴角止不住笑意：“我們的優(yōu)質(zhì)早稻米，消費(fèi)者、米廠(chǎng)、種植戶(hù)都喜歡，俏翻了！”
長(zhǎng)期以來(lái)，由于生育期偏短，早稻在產(chǎn)量、口感和米質(zhì)方面，與中晚稻相比具有先天劣勢(shì)，處于消費(fèi)者不愛(ài)吃、農(nóng)民不愛(ài)種、米廠(chǎng)不愛(ài)收的尷尬境地。
種子是農(nóng)業(yè)的“芯片”。今年，京山市通過(guò)新品種試驗(yàn)示范、看禾選種等活動(dòng)，加大優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)型早稻新品種推廣力度，提高稻米核心競(jìng)爭(zhēng)力。以阮力種植的500畝“兩優(yōu)287”為例，這個(gè)由湖北大學(xué)選育的水稻新品種，是我國(guó)首個(gè)稻谷品質(zhì)達(dá)到國(guó)標(biāo)一級(jí)優(yōu)質(zhì)稻谷標(biāo)準(zhǔn)的早稻品種，產(chǎn)量高，豐產(chǎn)性好。
京山是我省緯度最靠北的雙季稻產(chǎn)區(qū)，第二季的晚稻種植易受寒露風(fēng)影響，遭遇低溫凍害，農(nóng)戶(hù)習(xí)慣盡可能壓縮早稻生產(chǎn)時(shí)間。
時(shí)間緊、任務(wù)重！育壯秧，是種好早稻的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
今年，京山早稻種植面積4.21萬(wàn)畝。該市早動(dòng)手、早準(zhǔn)備，安排專(zhuān)項(xiàng)財(cái)政資金，對(duì)早稻集中育秧和早稻機(jī)插秧服務(wù)給予補(bǔ)貼，升級(jí)改造工廠(chǎng)化集中育秧基地。同時(shí)，加強(qiáng)組織協(xié)調(diào)，讓有條件的村集體租賃給新型經(jīng)營(yíng)主體，利用村里的閑置大棚解決育秧用地問(wèn)題。
“我們社的育秧基地就是局里幫我們協(xié)調(diào)的。”阮力說(shuō)，育秧技術(shù)含量高、環(huán)節(jié)煩瑣，農(nóng)戶(hù)分散勞作強(qiáng)度大，而集中育秧具有省工、省種、省力等特點(diǎn)，且培育出的秧苗健壯、整齊。該合作社不但能滿(mǎn)足自用，還可為周邊農(nóng)戶(hù)提供商品秧苗以及機(jī)插秧服務(wù)，讓鄉(xiāng)親們安心種稻。
秧苗從工廠(chǎng)移栽入大田后，還要施肥、除草、打藥，精心呵護(hù)。
京山市結(jié)合創(chuàng)建國(guó)家“優(yōu)質(zhì)糧食工程”示范市和實(shí)施“中國(guó)好糧油”行動(dòng)計(jì)劃，全域發(fā)展優(yōu)質(zhì)稻種植，化肥農(nóng)藥減量增效深入人心。
谷易興合作社的稻田采取水稻側(cè)深施肥技術(shù)，提高肥料利用率，每畝可節(jié)肥15%左右，畝產(chǎn)量提高200斤左右。
每到病蟲(chóng)害防治的關(guān)鍵時(shí)期，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局會(huì)及時(shí)發(fā)布預(yù)報(bào)和技術(shù)要點(diǎn)，合作社利用植保機(jī)械，開(kāi)展統(tǒng)防統(tǒng)治服務(wù)。
好米賣(mài)好價(jià)。憑借良好的大米品質(zhì)和信用，谷易興合作社與當(dāng)?shù)丶Z食加工企業(yè)——京和米業(yè)簽訂了約4000畝優(yōu)質(zhì)早稻訂單，“今年早稻價(jià)格比去年每斤又漲了一毛多?！?/span>
下午5點(diǎn)半，合作社理事長(zhǎng)阮力又接到米廠(chǎng)催米的電話(huà)。
“老阮，下周能把米送過(guò)來(lái)吧？”“您放心，今天又烘干了30噸，下周如期交貨！”
據(jù)了解，目前，京山市15家糧食烘干中心、共120余臺(tái)（套）烘干設(shè)備正抓緊作業(yè)，確保早稻顆粒歸倉(cāng)。
與時(shí)間賽跑 10萬(wàn)畝早稻搶收搶烘
湖北日?qǐng)?bào)全媒記者 崔逾瑜 通訊員 張建設(shè) 胡呂良
7月18日，夜色中的村莊，睡得酣暢。在赤壁市車(chē)埠鎮(zhèn)畢家村，偉鑫糧油加工專(zhuān)業(yè)合作社抓緊搶烘最后一批稻谷。
白天新收的稻谷，被倒入吸谷口，經(jīng)過(guò)十幾個(gè)小時(shí)的帶殼烘干，達(dá)到脫水標(biāo)準(zhǔn)，伴著月光傾瀉而出?！皬?月7日收第一批早稻起，總共收了2000噸。這十臺(tái)烘干機(jī)晝夜不停，濕谷進(jìn)干稻出，自動(dòng)完成烘干。”合作社理事長(zhǎng)熊偉金身后，一臺(tái)臺(tái)烘干機(jī)開(kāi)足馬力。當(dāng)晚10時(shí)許，結(jié)束了連續(xù)12天的烘干作業(yè)，設(shè)備這才停機(jī)。
忙碌的烘干背后，是早稻的豐產(chǎn)豐收。
盛夏七月，赤壁市10萬(wàn)畝早稻陸續(xù)成熟，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶(hù)搶晴收割，收割機(jī)在田間轟鳴，與時(shí)間賽跑?？粗涣Ａｏ枬M(mǎn)的稻谷盡收“囊”中，柳山湖鎮(zhèn)臘里山村村民魏伍生臉上爬滿(mǎn)笑容。雖已70歲高齡，種糧可難不倒他?！皬姆N到收，只需一個(gè)電話(huà)，鎮(zhèn)里的插秧隊(duì)、飛防隊(duì)、收割隊(duì)立馬到田里，啥都不用我操心！”“不操心”的魏伍生去年種了15畝雙季稻、12畝中稻，收入七八萬(wàn)元。“今年種的早稻，畝產(chǎn)達(dá)1280斤，比去年又高了100斤！”
據(jù)柳山湖鎮(zhèn)黨委副書(shū)記李功勝介紹，該鎮(zhèn)土壤肥沃，水源充沛，加上田成方、路成行、渠相連，水稻單產(chǎn)全市最高。
早稻增產(chǎn)，價(jià)格也上漲?！懊拷餄窆?元，最高的達(dá)到1.03元，田邊現(xiàn)收現(xiàn)賣(mài)?！睋?jù)熊偉金介紹，本地種的圓粒型早稻，整精米率大大提高。加上直鏈淀粉含量高，適宜做米粉，市場(chǎng)供不應(yīng)求，糧庫(kù)上門(mén)收購(gòu)。
又是一個(gè)豐收年。據(jù)赤壁市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局王立志介紹，好種打好糧，該市累計(jì)推廣“兩優(yōu)76”“秈早35”等早稻優(yōu)良品種4.2萬(wàn)畝，通過(guò)5家育秧工廠(chǎng)開(kāi)展代育代插，提高秧苗成活率。每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)新建500畝以上的雙季稻示范片，帶動(dòng)雙季稻輪作項(xiàng)目5萬(wàn)畝。組建150人的技術(shù)專(zhuān)家服務(wù)團(tuán)，推廣測(cè)土配方施肥、水稻側(cè)深施肥、病蟲(chóng)害綠色防控等增產(chǎn)增效技術(shù)，推動(dòng)早稻耕種收全程機(jī)械化，無(wú)人機(jī)飛防全覆蓋，每畝降低成本180元以上?！袄咸煲步o力，總體有利于早稻生長(zhǎng)?！睋?jù)田間調(diào)查結(jié)果，早稻畝穗數(shù)、每穗粒數(shù)均有小幅增長(zhǎng)，千粒重與去年持平，預(yù)計(jì)畝產(chǎn)達(dá)374.2公斤，總產(chǎn)3.92萬(wàn)噸。
“收獲期天氣晴好，早稻全部收完、烘完?！背啾谑修r(nóng)機(jī)技術(shù)服務(wù)中心主任錢(qián)鑫表示，該市組織411臺(tái)收割機(jī)，及時(shí)將收獲的稻谷運(yùn)到12個(gè)糧食烘干中心，確保顆粒歸倉(cāng)。
烘干機(jī)停歇，熊偉金可停不下來(lái)。眼下，他正忙著安裝新購(gòu)置的4臺(tái)烘干機(jī)，“瞧！大馬力、大容量，總共150噸，8月底就能投入使用，為下一季豐收‘磨好槍’！”
我省農(nóng)業(yè)國(guó)貿(mào)基地
達(dá)23家 居全國(guó)第二
湖北日?qǐng)?bào)訊 （記者崔逾瑜、通訊員李剛）日前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳發(fā)文，公布了全國(guó)106個(gè)基地為農(nóng)業(yè)國(guó)際貿(mào)易高質(zhì)量發(fā)展基地（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“國(guó)貿(mào)基地”），湖北省有10家企業(yè)位列其中。截至目前，我省23家企業(yè)獲認(rèn)定，數(shù)量位居全國(guó)第二。
在今年新認(rèn)定的國(guó)貿(mào)基地中，湖北神丹健康食品有限公司是我國(guó)蛋品行業(yè)頭部企業(yè)、國(guó)家種業(yè)陣型企業(yè)，基地主導(dǎo)產(chǎn)品出口美國(guó)、日本、新加坡、歐盟等發(fā)達(dá)國(guó)家，出口產(chǎn)品以傳統(tǒng)的皮咸蛋、茶鹵蛋、水煮鵪鶉蛋、蛋黃醬為主，原料蛋全部來(lái)自于自建的養(yǎng)殖基地。作為全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)，湖北神丹培育了三個(gè)蛋禽新品種（配套系），建有蛋雞、蛋鴨、蛋鵪鶉三條完整的產(chǎn)業(yè)鏈。蛋品加工園區(qū)建有皮咸蛋恒溫腌制車(chē)間，引進(jìn)了國(guó)外先進(jìn)的鮮蛋分級(jí)機(jī)、煮蛋剝殼機(jī)、連續(xù)真空包裝機(jī)等，配有先進(jìn)的檢測(cè)設(shè)備，檢測(cè)中心通過(guò)CNAS認(rèn)證。利用農(nóng)業(yè)農(nóng)村部蛋品加工重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室平臺(tái)，開(kāi)發(fā)了咸蛋黃系列、金蛋粽系列產(chǎn)品，溏心蛋、溫泉蛋系列，成為出口新的增長(zhǎng)點(diǎn)。
我省食用菌出口全國(guó)第一，新晉國(guó)貿(mào)基地中食用菌企業(yè)占據(jù)3席，分別為襄陽(yáng)菌生園生態(tài)食品有限公司、襄陽(yáng)中泰德盛現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司、南漳縣裕農(nóng)菌業(yè)有限責(zé)任公司。記者從南漳裕農(nóng)了解到，該企業(yè)以“公司+合作社+基地+農(nóng)戶(hù)”模式帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)了食用菌產(chǎn)、供、銷(xiāo)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，輻射帶動(dòng)全縣8個(gè)鎮(zhèn)46個(gè)村發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)致富。2022年至2023年，公司投資1200萬(wàn)元新建食用菌精深加工凈化車(chē)間，新增3條高標(biāo)準(zhǔn)自動(dòng)化食品生產(chǎn)線(xiàn)，開(kāi)發(fā)生產(chǎn)香菇脆、香菇餅干、香菇奶茶等多種開(kāi)口即食產(chǎn)品，并與省農(nóng)科院產(chǎn)學(xué)研合作，推動(dòng)食用菌產(chǎn)業(yè)向精深加工、特膳食品加工轉(zhuǎn)型升級(jí)，提高產(chǎn)品高附加值。
2021年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部開(kāi)展農(nóng)業(yè)國(guó)際貿(mào)易高質(zhì)量發(fā)展基地建設(shè)，旨在培育打造產(chǎn)業(yè)集聚度高、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)高、出口附加值高、品牌認(rèn)可度高、綜合服務(wù)水平高的農(nóng)業(yè)對(duì)外貿(mào)易骨干力量，計(jì)劃每年認(rèn)定100個(gè)左右國(guó)貿(mào)基地，至2025年共認(rèn)定500家左右國(guó)貿(mào)基地。我省先后有23家企業(yè)躋身其中，其中2021年5家，2022年8家，2023年又新增10家。
我省建設(shè)保鮮設(shè)施5713座
新增產(chǎn)地倉(cāng)儲(chǔ)保鮮能力80萬(wàn)噸
湖北日?qǐng)?bào)訊 （記者崔逾瑜）產(chǎn)地冷藏保鮮是農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的“最先一公里”，也一度是“最短一塊板”。近年來(lái)，我省搶抓機(jī)遇補(bǔ)短板、強(qiáng)功能，連續(xù)3年?duì)幦?億元中央建設(shè)資金實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施建設(shè)，共建保鮮設(shè)施5713座，新增產(chǎn)地倉(cāng)儲(chǔ)保鮮能力80萬(wàn)噸，帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)17.5萬(wàn)戶(hù)，新增收入20億元以上。
省委、省政府將冷鏈物流體系建設(shè)列入補(bǔ)短板強(qiáng)功能“十大工程”和“我為群眾辦實(shí)事”“下基層 察民情 解民憂(yōu) 暖民心”等實(shí)踐活動(dòng)重要事項(xiàng)，成立由省政府分管領(lǐng)導(dǎo)牽頭的工作領(lǐng)導(dǎo)小組，省財(cái)政廳、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳等部門(mén)加強(qiáng)協(xié)同配合，在政策、資金、措施等方面全力落實(shí)。編制印發(fā)了《湖北省農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)保鮮冷鏈物流建設(shè)規(guī)劃（2021—2025年）》《湖北省現(xiàn)代物流業(yè)發(fā)展“十四五”規(guī)劃》，提出構(gòu)建以武漢為核心，宜昌、襄陽(yáng)為兩翼，鄂西綠色發(fā)展示范區(qū)、江漢平原振興示范區(qū)、鄂東轉(zhuǎn)型發(fā)展示范區(qū)為主體的“一核兩翼、三帶三區(qū)、多點(diǎn)支撐”的空間格局，形成覆蓋全省主要農(nóng)副產(chǎn)品產(chǎn)地和消費(fèi)地，輻射省內(nèi)外的冷鏈物流服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。
我省每年開(kāi)展冷鏈設(shè)施需求摸底，建立項(xiàng)目?jī)?chǔ)備庫(kù)，實(shí)施動(dòng)態(tài)管理。堅(jiān)持“以點(diǎn)帶面、點(diǎn)面結(jié)合、統(tǒng)籌推進(jìn)”的建設(shè)原則，安排1.5億元資金支持恩施市等10個(gè)縣（市、區(qū)）開(kāi)展整縣推進(jìn)試點(diǎn)，集中建設(shè)一批具備集貨、預(yù)冷、分選、加工等功能的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施，形成了集中連片、功能多樣、具備市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的冷鏈設(shè)施群；安排5.5億元支持74個(gè)縣（市、區(qū)）開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施建設(shè)，在田間地頭建設(shè)一批具備保鮮、預(yù)冷等功能的冷鏈設(shè)施，優(yōu)化了全省冷鏈物流節(jié)點(diǎn)布局規(guī)劃。
