9月21日至10月9日，市衛(wèi)健局組織市疾控中心成立督導專班，對市人民醫(yī)院、市婦幼保健院、市仁和醫(yī)院、市精神病醫(yī)院、康澤眼科醫(yī)院、宏泰骨科醫(yī)院和雁門口鎮(zhèn)衛(wèi)生院的集中用餐食堂進行了現(xiàn)場督導。
督導專班嚴格按照《健康系統(tǒng)食品安全風險管控清單》和《營養(yǎng)健康食堂建設評價細則》中的組織管理、健康教育、食品安全、膳食營養(yǎng)保障、營養(yǎng)健康狀況監(jiān)測和公共環(huán)境建設等方面，對各單位食堂進行了現(xiàn)場指導。針對存在的問題，分別下達了督導整改意見書，建議其盡快整改到位。
此次督導旨在促進我市醫(yī)療機構食堂進一步提高管理水平，引導從業(yè)人員增強餐飲安全意識，改善食堂環(huán)境衛(wèi)生，健全完善長效機制，消除食品安全隱患。
下一步，市疾控中心將在市衛(wèi)健局的領導下，繼續(xù)做好創(chuàng)建工作技術指導工作，為提升我市衛(wèi)健系統(tǒng)集中用餐單位安全風險管控、營養(yǎng)健康服務水平、改善餐飲硬件設施和餐飲環(huán)境、引導群眾均衡營養(yǎng)等工作貢獻力量。
（唐慕顏 容艷紅）
