近日，市公共檢驗檢測中心派出技術團隊前往省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院進行交流學習，重點學習了酸價、過氧化值的前處理技術，以及食品國抽系統(tǒng)的運行管理和實驗室相關技術管理體系。
酸價和過氧化值作為食品中的重要指標，對食品品質(zhì)和安全具有重要意義。為了更好地掌握這兩項檢驗技術，市公共檢驗檢測中心的技術人員認真學習了前處理方法，包括樣品準備、溶解、轉(zhuǎn)移等關鍵步驟，提高了對酸價和過氧化值檢測的準確性和可靠性。
同時，還深入學習了食品國抽系統(tǒng)的運行機制、管理模式和實驗室相關技術管理體系，包括實驗室質(zhì)量監(jiān)督、數(shù)據(jù)管理登記、儀器設備檢定維護等方面。通過學習和交流，技術人員們更加清晰地認識到實驗室管理的重要性，不斷完善管理體系，提高實驗室的整體運行效率和服務水平。
下一步，市公共檢驗檢測中心將繼續(xù)加強技術學習，不斷提升實驗室技術水平和管理能力，為市民提供更加可靠、高效的檢測服務，切實維護食品安全和市場秩序。（汪宇澤）
