近日，市公共檢驗(yàn)檢測(cè)中心派出技術(shù)團(tuán)隊(duì)前往省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院進(jìn)行交流學(xué)習(xí)，重點(diǎn)學(xué)習(xí)了酸價(jià)、過(guò)氧化值的前處理技術(shù)，以及食品國(guó)抽系統(tǒng)的運(yùn)行管理和實(shí)驗(yàn)室相關(guān)技術(shù)管理體系。
酸價(jià)和過(guò)氧化值作為食品中的重要指標(biāo)，對(duì)食品品質(zhì)和安全具有重要意義。為了更好地掌握這兩項(xiàng)檢驗(yàn)技術(shù)，市公共檢驗(yàn)檢測(cè)中心的技術(shù)人員認(rèn)真學(xué)習(xí)了前處理方法，包括樣品準(zhǔn)備、溶解、轉(zhuǎn)移等關(guān)鍵步驟，提高了對(duì)酸價(jià)和過(guò)氧化值檢測(cè)的準(zhǔn)確性和可靠性。
同時(shí)，還深入學(xué)習(xí)了食品國(guó)抽系統(tǒng)的運(yùn)行機(jī)制、管理模式和實(shí)驗(yàn)室相關(guān)技術(shù)管理體系，包括實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量監(jiān)督、數(shù)據(jù)管理登記、儀器設(shè)備檢定維護(hù)等方面。通過(guò)學(xué)習(xí)和交流，技術(shù)人員們更加清晰地認(rèn)識(shí)到實(shí)驗(yàn)室管理的重要性，不斷完善管理體系，提高實(shí)驗(yàn)室的整體運(yùn)行效率和服務(wù)水平。
下一步，市公共檢驗(yàn)檢測(cè)中心將繼續(xù)加強(qiáng)技術(shù)學(xué)習(xí)，不斷提升實(shí)驗(yàn)室技術(shù)水平和管理能力，為市民提供更加可靠、高效的檢測(cè)服務(wù)，切實(shí)維護(hù)食品安全和市場(chǎng)秩序。（汪宇澤）
