近日，市市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展國(guó)慶節(jié)前食品安全監(jiān)督檢查，旨在讓群眾吃上安全放心的食品，平安度過(guò)一個(gè)歡樂(lè)祥和的節(jié)日。
檢查中，執(zhí)法人員深入商場(chǎng)超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等重點(diǎn)場(chǎng)所，對(duì)節(jié)日期間暢銷(xiāo)的糕點(diǎn)、肉蛋奶、時(shí)令果蔬、乳制品、酒水飲料等商品進(jìn)行檢查。督促企業(yè)定期開(kāi)展自查，嚴(yán)格落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，及時(shí)排查和消除潛在的食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患；堅(jiān)決做到嚴(yán)把進(jìn)貨查驗(yàn)關(guān)，嚴(yán)控質(zhì)量安全關(guān)，嚴(yán)防食品安全風(fēng)險(xiǎn)，堅(jiān)決杜絕銷(xiāo)售過(guò)期變質(zhì)和假冒偽劣食品。同時(shí)，執(zhí)法人員檢查了承接宴請(qǐng)的大中型餐飲經(jīng)營(yíng)單位，詳細(xì)了解食品原料采購(gòu)、人員健康管理、加工操作過(guò)程、場(chǎng)所的“三防”設(shè)施及環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具清洗消毒等情況。
下一步，市市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作，全力守護(hù)食品安全，努力營(yíng)造安全健康的食品消費(fèi)環(huán)境，守護(hù)廣大群眾的食品安全。（殷啟文）
