6月6日至7日，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局抽調(diào)人員，深入京山一中、京山職業(yè)技術(shù)教育中心、京山五中學(xué)校食堂、玉豐國(guó)際大酒店以及考點(diǎn)周邊食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行檢查,守牢全市3698名高考學(xué)子“舌尖上的安全”，全力為2022年高考保駕護(hù)航。
市市場(chǎng)監(jiān)管局精心制定方案，強(qiáng)化事前防范監(jiān)督，強(qiáng)化隱患排查整改，全力以赴開(kāi)展高考食品安全監(jiān)管工作，為廣大考生營(yíng)造安全放心的考試環(huán)境。5月份以來(lái)，市市場(chǎng)監(jiān)管局結(jié)合食品安全“守保查”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，開(kāi)展校園及周邊食品安全專(zhuān)項(xiàng)排查，重點(diǎn)清理銷(xiāo)售“三無(wú)”食品、過(guò)期食品和經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的行為，確?？忌鷤?cè)跊_刺期間的食品安全。高考前夕，局領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)對(duì)全市5家涉考學(xué)生食堂和1家定點(diǎn)接待酒店的餐飲服務(wù)食品安全進(jìn)行全面檢查，嚴(yán)格從業(yè)人員健康管理、食品原料控制、加工制作過(guò)程中時(shí)間和溫度控制、食品添加劑使用管理、場(chǎng)所和設(shè)施設(shè)備清潔維護(hù)、餐飲具清洗消毒、食品留樣的制度管理，督促各單位餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)必須做到萬(wàn)無(wú)一失。全程守護(hù)，加強(qiáng)考點(diǎn)現(xiàn)場(chǎng)保障。安排6人在京山一中、職教中心、京山五中、京山中學(xué)、玉豐國(guó)際大酒店駐點(diǎn)保障，全程監(jiān)管供餐服務(wù)，針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)糾正和落實(shí)整改措施，確保食品及原料進(jìn)貨、貯存、制作加工、備餐、留樣、餐具消毒保潔等各個(gè)環(huán)節(jié)安全無(wú)隱患。投入快檢車(chē)對(duì)所有高考供餐食堂和酒店采購(gòu)的蔬菜水果、餐飲具進(jìn)行快檢。
截至目前，全市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)共出動(dòng)檢查人員60余人次，檢查供餐食堂6個(gè)，供餐酒店1家，開(kāi)展快檢65批次，檢查學(xué)校周邊食品經(jīng)營(yíng)店125家，排查食品安全隱患3處，現(xiàn)已全部整改到位。(畢建軍)
