自開展“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動以來，市市場監(jiān)管局結(jié)合涉糧巡察整改工作，全面開展糧食加工企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，堅(jiān)決守住糧食加工品質(zhì)量安全底線，全力維護(hù)“京山橋米”內(nèi)在品質(zhì)和品牌形象。
根據(jù)分類監(jiān)管的要求，全局15個(gè)所對全市65家大米生產(chǎn)企業(yè)、3家面粉加工企業(yè)更新了監(jiān)管檔案資料，做到了一戶一檔、內(nèi)容齊全、資料規(guī)范。各所將監(jiān)管責(zé)任落實(shí)到人，按照風(fēng)險(xiǎn)等級確定監(jiān)管頻次，并全面落實(shí)痕跡化監(jiān)管，監(jiān)管覆蓋率達(dá)100%。
該局開展自查自糾、全面排查風(fēng)險(xiǎn)隱患。組織全市糧食加工品生產(chǎn)企業(yè)從2019年以來對購入原糧是否開展進(jìn)貨查驗(yàn)并如實(shí)記錄相關(guān)情況；是否具備原料和成品的自檢能力或是否委托有資質(zhì)的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)開展原糧和成品的檢驗(yàn)；是否對原糧中的重金屬、真菌毒素、農(nóng)藥殘留等項(xiàng)目是否開展入廠檢驗(yàn)；“三防”措施是否到位；生產(chǎn)工序、設(shè)備、貯存、包裝等生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)是否控制到位，各項(xiàng)記錄是否齊全；成品是否按要求進(jìn)行出廠檢驗(yàn)，成品中的重金屬、真菌毒素、農(nóng)藥殘留等項(xiàng)目是否檢驗(yàn)合格后出廠銷售等多個(gè)方面開展自查自糾。針對檢查發(fā)現(xiàn)的問題，逐一建立《風(fēng)險(xiǎn)隱患排查整改表》，并要求企業(yè)落實(shí)整改措施，限時(shí)整改。
據(jù)悉，該局爭取市政府專項(xiàng)抽檢經(jīng)費(fèi)50萬元，加大糧食加工品抽檢力度。2022年預(yù)計(jì)對糧食加工品開展抽檢400批次，其中大米370批次、小麥粉15批次、面條15批次。對監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，將嚴(yán)格按不合格品控制到位、原因排查到位、整改落實(shí)到位、行政處罰到位的“四個(gè)到位”要求開展核查處置。（趙棟）
