清明時節(jié)，長陽資丘鎮(zhèn)萬里城村的魔芋基地一片繁忙。十余名農(nóng)戶弓著腰，將魔芋種子丟進(jìn)整齊的田壟里。“今年我又承包了近80畝地，總面積要破百畝了！”魔芋種植大戶劉祖志抹了把汗，黝黑的臉上掩不住笑意。位于鄂西南山區(qū)的長陽，一粒粒魔芋種子正孕育著致富的希望。從育種研發(fā)到精深加工，一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈條正在大山深處釋放強(qiáng)勁動能。
“過去種魔芋最怕兩件事：種不活、賣不掉?！庇筠r(nóng)的一句話，道出了魔芋產(chǎn)業(yè)曾經(jīng)的發(fā)展困境。2019年前，長陽魔芋種植面積長期徘徊在5萬畝左右，軟腐病頻發(fā)、種源不穩(wěn)定等問題嚴(yán)重制約著產(chǎn)業(yè)發(fā)展。轉(zhuǎn)機(jī)始于2019年，湖北康農(nóng)種業(yè)旗下的致力種業(yè)公司與科研院所攜手，集中力量攻關(guān)，“致優(yōu)”系列雜交魔芋品種相繼問世。這些新品種在適應(yīng)性、抗病性和產(chǎn)量方面表現(xiàn)突出，使魔芋實現(xiàn)了規(guī)?；N植的突破。▲位于長陽資丘鎮(zhèn)柳松坪村的魔芋基地。圖片來源：縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局
與此同時，以一致魔芋公司為代表的深加工龍頭企業(yè)快速發(fā)展，為產(chǎn)業(yè)注入強(qiáng)勁動力。從最初的魔芋精粉加工，到如今的魔芋健康食品、美妝產(chǎn)品，公司已開發(fā)出66個系列產(chǎn)品，遠(yuǎn)銷40多個國家和地區(qū)。2023年，一致魔芋在北交所成功上市，成為中國“魔芋第一股”。近年來，一致魔芋國內(nèi)市場份額穩(wěn)步提升。公司開發(fā)的魔芋晶球在新式茶飲中得到廣泛應(yīng)用，魔芋素毛肚成為健康零食界的“寵兒”。最新財報顯示，2024年一致魔芋公司營業(yè)收入同比增長28.8%，凈利潤同比增長64.4%。其中魔芋粉和魔芋食品銷售增長尤為顯著。“魔芋富含葡甘聚糖，既是天然保健食品，又是重要的工業(yè)原料?！?/span>湖北省魔芋協(xié)會會長、一致魔芋董事長吳平表示，隨著健康消費(fèi)理念普及和工業(yè)應(yīng)用拓展，魔芋市場需求將持續(xù)增長，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供廣闊空間。
▲部分魔芋產(chǎn)品展示。圖片來源：一致魔芋公司
4月3日下午，長陽賀家坪鎮(zhèn)堡鎮(zhèn)村魔芋種植戶黃學(xué)平正和鄉(xiāng)鄰們商量建設(shè)魔芋初加工工廠事宜。有了加工廠，從農(nóng)戶手里收來的魔芋在這里將被加工成魔芋片，再銷售給一致魔芋等大企業(yè)。
“一致魔芋保底收購就是定心丸，我可以甩開膀子干，農(nóng)戶的魔芋更不愁賣了?！秉S學(xué)平表示，如今無論市場如何波動，農(nóng)戶的利益都得到了有效保證。▲魔芋與玉米進(jìn)行套種，增加了土地利用率。圖片來源：一致魔芋公司49歲的向賢勇是返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)大軍中的一員。在外務(wù)工多年后，他去年回到鴨子口鄉(xiāng)馬連坪村，投資種植了35畝魔芋。“魔芋投資大但收益更高，我們長陽有上市企業(yè)一致魔芋公司，根本不用愁銷路?！毕蛸t勇信心十足地說。
依托“龍頭企業(yè)+初級加工廠+專業(yè)合作社+產(chǎn)業(yè)基地+農(nóng)戶種植”的經(jīng)營模式，長陽將芋農(nóng)緊緊綁在了產(chǎn)業(yè)鏈上，魔芋收購價格也從過去的每公斤不足1元，提高到了如今每公斤7元。如今，魔芋成了長陽農(nóng)民增收致富的“金疙瘩”。截至2024年，長陽建起標(biāo)準(zhǔn)化魔芋基地近5萬畝，主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)5個，魔芋專業(yè)村20個，年產(chǎn)鮮魔芋6萬多噸，全產(chǎn)業(yè)鏈綜合產(chǎn)值約30億元。“魔芋還沒有發(fā)芽，我們就從全國糖酒商品交易會上拿到了訂單?！?月5日，貴州昭暢現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司負(fù)責(zé)人陳永宏在接受電話采訪時報喜。這些天，他正忙著組織農(nóng)民們在基地里種植魔芋，這些從湖北長陽遠(yuǎn)道而來的“金疙瘩”，承載著陳永宏發(fā)展魔芋產(chǎn)業(yè)的希望。▲今年3月，貴州省安順市西秀區(qū)東屯鄉(xiāng)的魔芋基地里，農(nóng)民們正在起壟、撒種。圖片來源：掌上安順去年11月的長陽之行，讓這位首次“觸電”魔芋的新農(nóng)人印象深刻。位于長陽榔坪鎮(zhèn)馬坪村的深山種田魔芋合作社，是陳永宏此行的首站。在這里，他看到了規(guī)?；哪в蠓N植基地，以及喜人的豐收場景。得到了合作社負(fù)責(zé)人楊波“包技術(shù)”的承諾，陳永宏一次性采購了3.6萬斤雜交魔芋種。作為國家區(qū)域性良種蔬菜（魔芋）繁殖基地，長陽正把成熟的種植經(jīng)驗打包輸出。陳永宏就是受益者之一。
▲2024年11月，長陽榔坪鎮(zhèn)馬坪村魔芋基地喜獲豐收。圖片來源：汪濤
“買種子包技術(shù)，楊總年前就來傳授種植技術(shù)，現(xiàn)在有問題隨時視頻解決。”這種“技術(shù)隨著種子走”的模式，讓外地種植戶吃下定心丸。楊波介紹，去年他的合作社共銷售魔芋種子27萬斤，其中貴州、陜西等省外銷量占了九成。眼下，長陽正謀劃更大的產(chǎn)業(yè)版圖：圍繞打造全國魔芋行業(yè)的“總部經(jīng)濟(jì)”制高地和魔芋健康食品研發(fā)基地，構(gòu)建魔芋產(chǎn)業(yè)大共同體，建成10萬畝標(biāo)準(zhǔn)化基地，培育規(guī)上企業(yè)超10家、打造1個魔芋小鎮(zhèn)，創(chuàng)建1個優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)集群，力爭魔芋產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值突破100億元。 
